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冬蟲草燉水鴨材料：冬蟲草25克，水鴨1隻，無花果2粒，陳皮1／4片，姜2片。做法：冬蟲草洗凈，水鴨洗乾淨，放入滾水內煮5分鐘，取出。陳皮凈軟颳去囊。水煲滾，將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、……
冬蟲草燉水鴨
材料：冬蟲草25克，水鴨1隻，無花果2粒，陳皮1／4片，姜2片。
做法：冬蟲草洗凈，水鴨洗乾淨，放入滾水內煮5分鐘，取出。陳皮凈軟颳去囊。水煲滾，將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個半小時，加鹽調味。
功效：補中益氣，食欲不振，腎虛哮喘。
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