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魚汁蒸蛋的做法食材：雞蛋、鹽、魚汁、蔥花、味極鮮醬油做法：我們每個家庭不是都很愛清蒸魚嘛，裡面不是有魚汁嗎，千萬不能丟掉哦，那是寶貝哦，這就是清蒸好的魚汁，魚汁瀝出來，待會派上用場。把雞蛋打散。加入魚……
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魚汁蒸蛋的做法
食材：
雞蛋、鹽、魚汁、蔥花、味極鮮醬油
做法：
我們每個家庭不是都很愛清蒸魚嘛，裡面不是有魚汁嗎，千萬不能丟掉哦，那是寶貝哦，這就是清蒸好的魚汁，魚汁瀝出來，待會派上用場。
把雞蛋打散。
加入魚汁。
再加入適量的溫開水、鹽打勻。
把打散的雞蛋液過篩，過篩后如果碗里還有小泡泡，拿個勺子刮乾淨就OK。
在碗面上蓋上保鮮膜。
蒸鍋里放水，水燒開后，放入蒸蛋碗，小火蒸15分鐘，再關火虛蒸幾分鐘。
然後把蛋碗取出，拿掉保鮮膜。
放點味極鮮醬油，撒點小蔥花點綴一下下，真的非常的鮮。
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