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香煎培根蘆筍卷主料：蘆筍、培根。輔料：甜椒醬、蚝油。香煎培根蘆筍卷的做法1、培根一切兩截，蘆筍洗凈。2、把蘆筍根部比較老的部分削去老皮，根部切成2寸長的段，頭部切3寸4開水中加鹽焯燙蘆筍，並快速過涼以保……
香煎培根蘆筍卷
材料蘆筍、培根。
輔料：甜椒醬、蚝油。
香煎培根蘆筍卷的做法
1.培根一切兩截，蘆筍洗凈。
2.把蘆筍根部比較老的部分削去老皮，根部切成2寸長的段，頭部切3寸4開水中加鹽焯燙蘆筍，並快速過涼以保持爽脆。
3.撈出后吸干表面水分，再檢查修整一下長度。
4.用培根把蘆筍捲起來。
5.放入不粘鍋中煎，不需要放油。
6.把各面都煎變色即可。
7.鍋中放一點點油，泰式甜辣椒和蚝油放入炒一下后，再用一點水調整汁的濃度度。
8.炒成濃稠合適的料汁。
9.煎好的培根卷擺盤，澆上料汁即可。
註：本文轉載於做菜網菜譜美食網。
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