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用料枸杞少許蘿蔔煲羊肉的做法步驟1.羊肉斬塊;蘿蔔去皮洗凈切片,魔芋沖洗乾淨。2.鍋內加水,待水沸時,放入羊肉焯水洗凈.3.將沙鍋置於火上,放入羊肉、大蔥,老薑、加少許醋去……
1.羊肉斬塊;蘿蔔去皮洗凈切片,魔芋沖洗乾淨。
2.鍋內加水,待水沸時,放入羊肉焯水洗凈.
3.將沙鍋置於火上,放入羊肉、大蔥,老生薑、加少許醋去腥,慢慢燉制羊肉熟~加入蘿蔔,魔芋、枸杞,蘿蔔燉好就可以加入香菜、調入鹽、少許糖,一點魚露、雞精、即可。
整個過程都是大火翻炒,莧菜鮮嫩易熟
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