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咖啡大理石乳酪蛋糕的功效與作用：牛奶：富含蛋白質咖啡大理石乳酪蛋糕的製作材料：奶油乳酪200g牛奶100g細砂糖60g玉米粉15g蛋黃2個蛋白30g香草精1/2小勺即溶咖啡粉1/2……
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咖啡大理石乳酪蛋糕的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
咖啡大理石乳酪蛋糕的製作材料
奶油乳酪200g 牛奶100g 細砂糖60g 玉米粉15g 蛋黃2個 蛋白30g 香草精1/2小勺 即溶咖啡粉1/2小勺
咖啡大理石乳酪蛋糕的家常做法
1.奶油乳酪室溫軟化，加細砂糖用隔水加熱的方式攪至光滑無顆粒
2.加入牛奶和玉米粉，拌勻
3.離開熱水，降溫后加入蛋黃、蛋白、香草精，攪拌成均勻的乳酪糊
4.取乳酪糊1小勺加入咖啡粉拌勻成咖啡乳酪糊
5.將3的乳酪糊倒入模子，再將4用小勺舀在其表面
6.用牙籤或刀尖在咖啡乳酪糊上劃線條
7.水浴法，烤箱180度，25分鐘左右
8.冰箱冷藏后食用，口味更佳
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