照燒杏鮑菇料理食譜介紹

照燒杏鮑菇用料海苔碎1大匙;杏鮑菇兩三個;青椒一個;生抽3大匙;糖1大匙;薑末1小匙做法杏鮑菇切成滾刀塊,青椒去蒂去籽切塊待用鍋燒熱下少許油,下薑末煸香,然後下杏鮑菇翻炒,直到把水分炒出來,讓水氣蒸發……

照燒杏鮑菇料理食譜詳細內容

照燒杏鮑菇

照燒杏鮑菇料理食譜


用料

海苔碎1大匙;杏鮑菇兩三個;青椒一個;生抽3大匙;糖1大匙;薑末1小匙

做法

  • 杏鮑菇切成滾刀塊,青椒去蒂去籽切塊待用

  • 鍋燒熱下少許油,下薑末煸香,然後下杏鮑菇翻炒,直到把水分炒出來,讓水氣蒸發一下,加入青椒同炒

  • 倒入生抽和糖,繼續翻炒到只有一點濃稠的汁,出鍋前加海苔碎拌炒均勻即可