不幹不柴的雞胸肉料理，燃脂又好吃的雞胸肉，做法也簡單食材：一塊雞胸肉、鹽胡椒··少許、大蒜·1/2瓣(磨末)、澱粉·4大勺、食用油、生抽2勺、蠔油1勺 蜂蜜1小勺（也可省略）新鮮香菇5朵1：如果雞胸肉……
喜歡這些美食嗎？
不幹不柴的雞胸肉料理，燃脂又好吃的雞胸肉，做法也簡單
食材：一塊雞胸肉、鹽胡椒··少許、大蒜·1/2瓣(磨末)、澱粉·4大勺、食用油、生抽2勺、蠔油1勺 蜂蜜1小勺（也可省略）新鮮香菇5朵
1：如果雞胸肉很厚，用刀從中間片成兩塊，不是很厚就不需要。
2：然後雞胸肉上鋪一層保鮮膜，然後均勻的敲一敲，把雞肉的纖維組織敲壞，口感吃起來更嫩。
3：切成1~2CM寬度的條狀，如果太長，就再對半切。雞肉條裹上澱粉，薄薄的一層就好，裹完可以抖一抖，讓多餘的粉掉下來。這樣能鎖住肉汁，吃起來不會幹柴。
4：鍋熱下油，把兩面煎至金黃色，焦焦的看起來很有食慾。接著倒入香菇翻炒
5：放入生抽、蠔油、蜂蜜、蒜，拌炒。
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