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山藥紅棗牛肉湯的做法用料牛腩；牛骨頭；山藥1小段；紅棗12粒；陳皮1小把；山楂1小把；胡椒粉適量；黃酒；蔥姜；鹽做法牛肉飛水後洗淨浮沫山楂用溫水洗淨後備用陳皮用溫水洗淨後備用砂鍋裡放入牛肉，蔥姜，黃酒……
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山藥紅棗牛肉湯的做法
用料
牛腩；牛骨頭；山藥1小段；紅棗12粒；陳皮1小把；山楂1小把；胡椒粉適量；黃酒；蔥姜；鹽
做法
牛肉飛水後洗淨浮沫
山楂用溫水洗淨後備用
陳皮用溫水洗淨後備用
砂鍋裡放入牛肉，蔥姜，黃酒，山楂，陳皮新增足量的清水
大火煮開後轉小火燜煮
因為買的量較多，煮到八成熟的時候，裝一部分牛肉湯，放涼了以後入冰箱儲存起來
剩下的牛肉湯煮到八九成熟時，放入紅棗煮半個小時
再加入山藥煮到山藥熟時，加鹽調味
再撒點青蒜末即可
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