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紅棗司康用料工具主料：低筋麵粉(120克)黃油(30克)紅棗(65克)雞蛋(1隻)輔料白糖(20克)牛奶(50克)泡打粉(4克) ……
紅棗司康用料工具
材料低筋麵粉(120g)黃油(30g)紅棗(65g)雞蛋(1隻)輔料白糖(20g) 牛奶(50g) 泡打粉(4g)
做法 電烤箱分類烘焙甜味烤半小時簡單難度
紅棗司康的做法:
1.將低筋麵粉、泡打粉過篩；
2.加入白糖、軟化的黃油混合；
3.倒入牛奶、2/3的雞蛋液，揉成麵糰；
4.放入紅棗，揉至麵糰光滑；
5.擀成1厘米厚的麵皮，再切成三角形塊；
6.先抹上一層蛋液，烤箱預熱，上下火，180度烤13分鐘。
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