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茼蒿面

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茼蒿面介紹

喜歡茼蒿的清香主料麵條100克豬肉50克番茄5……

茼蒿面詳細內容

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茼蒿面

喜歡茼蒿的清香

主料

麵條100g 豬肉50g 番茄50g 茼蒿100g

輔料

油10g 鹽5g 番茄醬5g 姜3g 香蔥5g

茼蒿面的做法

1.準備好豬肉、番茄、茼蒿

2.準備好麵條

3.麵條用清水浸軟

4.豬肉切片、番茄切塊，姜切絲

5.茼蒿洗凈

6.撈起麵條，瀝干水分

7.燒半鍋開水，油鹽、生薑絲

8.加入麵條煮熟，盛到碗里

9.另燒開水，加入番茄

10.加入茼蒿煮熟，盛到碗里

11.起油鍋

12.加入肉片

13.加入蔥花

14.加入番茄醬，煮至豬肉熟，盛到碗里

15.客官~請慢用吧

烹飪技巧

煮麵時加入油鹽，麵條不會粘連

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