桂皮Drop小茶點

 這個食譜其實是一款桂皮味的Cake Dount。我做了些改動把最後炸的過程變成了少油輕煎！入口鬆軟、微甜不油膩，伴上涼涼的酸奶，是一款不錯的午後茶點

 桂皮Drop小茶點用料工具

 材料普通麵粉(200g)桂皮粉(2茶匙)泡打粉(1茶匙)蘇打粉(1茶匙)雞蛋(1個)糖(100g)酸奶油(125g)鹽(1/2茶匙)鮮牛奶(20ml)輔料 糖粉(10g) 酸奶(1勺) 蜂蜜(1勺)
 做法 食物調理機、平底鍋分類下午茶甜味煎半小時普通難度

 桂皮Drop小茶點的做法:

 1.準備好料，粉類過篩

 2.將雞蛋、酸奶油、糖和牛奶等先攪拌均勻

 3.然後加入過篩的麵粉、桂皮粉、鹽、泡打粉和小蘇打

 4.攪拌至均勻就可以了

 5.準備好平底鍋，下油少許，另盤中放粘油紙

 6.取兩個小勺，上面抹點油，來回倒兩下麵糊，放入鍋里

 7.在煎的過程中，Drop會膨脹一些，變大一點！將其減至金黃

 8.出來后撒糖粉，蜂蜜

 9.蘸上酸奶

 10.挺鬆軟的，味道不錯！邀您共享