木乃伊巧克力瑪芬

 雖然萬聖節已過，但玩的心一直未停止，連製作馬芬也要來搞怪下，喜歡巧克力的香醇，表面用奶油製作的木乃伊繃帶，哈哈，不說木乃伊您是否看得出呢

 木乃伊巧克力瑪芬用料工具

 材料低筋麵粉(100g)細砂糖(60g)牛奶(60g)巧克力(70g)可可粉(10g)雞蛋(1個)黃油(60g)鹽(1g)輔料打發好的淡奶油(適量) 巧克力豆(適量)
 做法 電烤箱分類烘焙其它烘焙半小時普通難度

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 木乃伊巧克力瑪芬的做法:

 1.準備好材料

 2.黑巧克力隔水融化

 3.黃油隔水融化后加入黑巧克力中攪拌均勻

 4.加入雞蛋、細砂糖、鹽拌勻至糖融化

 5.加入牛奶拌勻

 6.篩入低筋麵粉、可可粉用刮刀切拌至略有粉類時加入適量的巧克力豆充分攪拌均勻

 7.紙托擺入瑪芬模具中，拌好的麵糊裝入一次性裱花袋擠入紙托中8分滿

 8.放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤20分鐘

 9.打發好的奶油裝入帶扁形的裱花嘴的裱花袋中擠入放涼的蛋糕面上，橫向擠出「繃帶」，最後用巧克力豆點飾成眼睛即可

 10.成品圖

 小竅門：

 1.因每個烤箱溫度都有差異，我用的是長帝CRDF30A製作。上面給出的只是參考溫度哦