水果酥盒

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水果酥盒介紹

小巧可愛,層層酥脆,濃濃的奶香,新鮮的水果,配玫瑰花露非常美味,水果酥盒用料工具主料:千層酥皮……

水果酥盒詳細內容

水果酥盒

 小巧可愛,層層酥脆,濃濃的奶香,新鮮的水果,配玫瑰花露非常美味,

 水果酥盒用料工具

 材料千層酥皮(150g)各式水果(適量)糖粉(適量)輔料 煉乳(適量) 全蛋液(適量)
 做法 電烤箱分類烘焙其它烤廿分鐘高級難度

 水果酥盒的做法:

 

 1.千層酥皮擀成5mm厚,

 

 2.用直徑7mm的菊花模具按壓,

 

 3.一半平鋪在烤盤上,

 

 4.另一半用更小的模具按壓,把中間掏空,

 

 5.在烤盤上的酥皮上刷上蛋液,

 

 6.把中間掏空的酥皮貼上去,

 

 7.同樣刷上蛋液,

 

 8.烤箱190℃20cm左右,表面上色即可,待冷卻后,淋上煉乳,放上各式喜歡的水果,篩上糖粉裝飾即可,

 小竅門:

 水果要放不帶核,這樣吃的時候比較方便,放紅果(草莓、樹莓、藍莓等)最好,