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水果酥盒

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水果酥盒介紹

小巧可愛，層層酥脆，濃濃的奶香，新鮮的水果，配玫瑰花露非常美味，水果酥盒用料工具主料：千層酥皮……

水果酥盒詳細內容

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水果酥盒

小巧可愛，層層酥脆，濃濃的奶香，新鮮的水果，配玫瑰花露非常美味，

水果酥盒用料工具

材料千層酥皮(150g)各式水果(適量)糖粉(適量)輔料煉乳(適量) 全蛋液(適量)
做法電烤箱分類烘焙其它烤廿分鐘高級難度

水果酥盒的做法:

1.千層酥皮擀成5mm厚，

2.用直徑7mm的菊花模具按壓，

3.一半平鋪在烤盤上，

4.另一半用更小的模具按壓，把中間掏空，

5.在烤盤上的酥皮上刷上蛋液，

6.把中間掏空的酥皮貼上去，

7.同樣刷上蛋液，

8.烤箱190℃20cm左右，表面上色即可，待冷卻后，淋上煉乳，放上各式喜歡的水果，篩上糖粉裝飾即可，

小竅門：

水果要放不帶核，這樣吃的時候比較方便，放紅果（草莓、樹莓、藍莓等）最好，

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