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雞蛋手擀麵

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雞蛋手擀麵介紹

小時候最愛吃媽媽做的手擀麵，現在沒事了，就給兒子做兩個雞蛋的，能煮三大碗，營養又健康雞蛋手擀麵用料工具&n……

雞蛋手擀麵詳細內容

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 小時候最愛吃媽媽做的手擀麵，現在沒事了，就給兒子做兩個雞蛋的，能煮三大碗，營養又健康

 雞蛋手擀麵用料工具

 材料麵粉(250)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)水(少許)
 做法 煮鍋分類麵條麵食咸鮮煮十分鐘簡單難度

 手擀麵的做法大全

 雞蛋手擀麵的做法:

 

 1.兩個雞蛋加麵粉，和面揉成團，可以放一點水，我一般不放

 

 2.擀成圓餅

 

 3.繼續擀薄

 

 4.最後我一把比擀麵杖大一點，如果你家的擀麵杖比較短，你可以麵糰小一點

 

 5.摺疊成這樣的

 

 6.均勻切絲，好了開水下鍋就OK

 小竅門：

 1.一個雞蛋，半蛋罐水煮出來口感最好2.和面的時候放少許的鹽，勁道3.

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