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泡椒炒雞塊的主料：雞腿(435克)泡椒炒雞塊的調料：紅泡椒(50克)小米辣泡椒(30克)薑片(適量)料酒(適量)竹鹽(適量)做泡椒炒雞塊所需廚具：炒鍋泡椒炒雞塊的做法圖解步驟1……
泡椒炒雞塊 的材料
雞腿(435g)泡椒炒雞塊 的調料
紅泡椒(50g) 小米辣泡椒(30g) 生薑片(適量) 料酒(適量) 竹鹽(適量)做泡椒炒雞塊 所需做法
炒鍋
泡椒炒雞塊 的做法步驟
1.食材：雞腿（已清洗）、紅泡椒、小米辣泡椒、生薑片
2.將紅泡椒放在案板上切開，待用。
3.將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。
4.燒鍋倒油燒熱，下入剁好的雞塊，擱入生薑片翻炒翻炒。
5.接著，加適量的料酒。
6.加適量的清水翻動一下煮開至熟。
7.然後，擱入切好的紅泡椒和小米辣泡椒翻炒翻炒。
8.最後，加適量的竹鹽。
9.調味炒勻，即成。
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