玉米卷

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玉米卷介紹

用料酵母10克鹽5克玉米卷的做法步驟1.發麵的過程,麵粉,玉米粉各一半(我家人多各750克),加入酵母10克,5克鹽的鹽水,慢慢加入水和面,乾濕以不粘手軟和為準。放在現在的常溫下蓋起來2個小時后就好。 ……

玉米卷詳細內容

玉米卷
用料
酵母10g
5g
玉米卷的做法步驟

1.發麵的過程,麵粉,玉米粉各一半(我家人多各750g),加入酵母10g,5g鹽的鹽水,慢慢加入水和面,乾濕以不粘手軟和為準。放在現在的常溫下蓋起來2個小時后就好。

2.把發好的面揉搓成長條,擀麵杖稍擀平,抹上黑胡椒醬,撒下蔥花,放一段火腿腸,捲起即可。

3.這是蒸好的玉米花捲。開火蒸的時間是15分鐘。

小貼士

大夥翻炒黃瓜和木耳,黃瓜出的水分正好能讓木耳加快成熟。