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用料玉米面200克小蘇打少許玉米面窩頭的做法步驟1.將小蘇打和玉米面混合均勻，再加入溫開水和成軟面(水不可過多，太稀的話就不能和成團了)；2.將麵糰分成大小適當的小塊，捏成上尖底圓的圓錐形，再用手……
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1.將小蘇打和玉米面混合均勻，再加入溫開水和成軟面(水不可過多，太稀的話就不能和成團了)；
2.將麵糰分成大小適當的小塊，捏成上尖底圓的圓錐形，再用手指在底部捅一個洞；
3.上蒸鍋，大火蒸熟即可。
出鍋后，嘗了一下。可能小蘇打稍微多了點，有些苦。含羞草同志說，應該放點糖。嘿嘿，看來只能下次改進了。
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