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用料白蘿蔔半個胡蘿蔔3根香菇15隻牛蒡1根蘿蔔葉適量麵粉300克酵母粉5克泡打粉2克食用油30毫升香油10毫升生抽15毫升鹽6克雞精3克五行蔬菜包的做法步驟……
1.將上述蔬菜洗凈；
2.將白蘿蔔去皮，切碎；胡蘿蔔去皮，切碎，過油炒一下
3.香菇切碎，牛蒡去皮切碎，用熱水焯一下；
4.蘿蔔葉切碎；將五種蔬菜混合，放入食用油、香油、醬油、鹽、雞精拌勻。
5.將麵粉﹑乾酵母粉﹑泡打粉﹑白糖放入大碗內混勻，加水﹐再攪拌成塊。
6.用手揉搓成麵糰﹐放在檯面上反覆揉搓。直至麵糰光潔潤滑。
7.用濕布把麵糰蓋上﹐待發大后就可做包子了。將發麵團揉光，搓成長條，切成小團，擀成外薄內厚小圓片成為包子皮備用。皮包餡，捏成細花紋的包子。底墊白紙，放溫暖處醒45分鐘。包子上蒸籠，移入滾水用旺火蒸約15分鐘即可。
雞塊最後預先腌制，不放沙士，可以按個人習慣放糖。
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