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用料低筋麵粉200g可可粉30g雞蛋60g紅糖160g植物油100g牛奶130g香蕉300g泡打粉適量小蘇打適量核桃仁適量巧克力香蕉蛋糕的做法步驟1.預熱烤箱170度，選用熟透……
喜歡這些美食嗎？
1.預熱烤箱170度，選用熟透的香蕉去皮
2.將香蕉碾成香蕉泥待用
3.低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、可可粉過篩待用。
4.雞蛋打散，加入植物油、牛奶、紅糖混合在一起
5.將4攪拌均勻
6.加入香蕉泥拌勻
7.將過篩以後的低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、可可粉加入到香蕉泥中
8.用刮刀迅速切拌均勻，只要沒有乾粉就好了，有點疙疙瘩瘩的無所謂，拌勻后迅速將麵糊倒入模具內抹平，麵糊在模具內6分滿即可，撒上核桃仁。然後放入170度烤箱中層上下火烤45分鐘，用竹籤插入蛋糕中取出時沒有沾有麵糊即可。
選熟透的香蕉表面有些許黑點的,加入粉類混合時要上下切拌翻均，不要讓麵粉起筋.
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