酸奶小蛋糕

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酸奶小蛋糕介紹

用料雞蛋2個酸奶10ml普通麵粉15g生粉5g油20ml白砂糖20g泡打粉1g酸奶小蛋糕的做法步驟1.準備食材2.將蛋白和蛋黃分離。3.蛋白打發。蛋……

酸奶小蛋糕詳細內容

酸奶小蛋糕
用料
雞蛋2個
酸奶10ml
普通麵粉15g
生粉5g
20ml
白砂糖20g
泡打粉1g
 
酸奶小蛋糕的做法步驟

1.準備食材

2.將蛋白和蛋黃分離。

3.蛋白打發。蛋黃中加入酸奶。

4.蛋黃中再加入泡打粉和麵粉、生粉。攪拌均勻。

5.將打發的蛋白的一半,加入蛋黃液中,刮拌均勻。

6.將蛋黃液倒入剩下的蛋白中,刮板均勻。

7.拌好的蛋液。

8.裝入蛋撻容器中。烤箱預熱5分鐘。160度烤制18分鐘。

9.好了。

小貼士

按食材的比例來做哦!