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用料雞蛋2個酸奶10ml普通麵粉15g生粉5g油20ml白砂糖20g泡打粉1g酸奶小蛋糕的做法步驟1.準備食材2.將蛋白和蛋黃分離。3.蛋白打發。蛋……
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1.準備食材
2.將蛋白和蛋黃分離。
3.蛋白打發。蛋黃中加入酸奶。
4.蛋黃中再加入泡打粉和麵粉、生粉。攪拌均勻。
5.將打發的蛋白的一半,加入蛋黃液中,刮拌均勻。
6.將蛋黃液倒入剩下的蛋白中,刮板均勻。
7.拌好的蛋液。
8.裝入蛋撻容器中。烤箱預熱5分鐘。160度烤制18分鐘。
9.好了。
按食材的比例來做哦!
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