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用料雞蛋4個色拉油60ml牛奶100ml全麥麵粉100g糖粉60g可可粉8g巧克力醬10g泡打粉4g奶油10g重油蛋糕的做法步驟1.雞蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。……
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1.雞蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。
2.用打蛋器打至蛋液顏色開始發白。
3.再加入牛奶。
4.拌勻
5.麵粉和泡打粉混合均勻過篩篩入蛋液中。
6.用刮刀切拌均勻。
7.加入奶油。
8.切拌均勻。
9.在蛋糕模中墊上油紙，倒入一半的蛋糕糊。
10.在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力醬。
11.拌勻。
12.再倒入蛋糕模中。
13.烤箱預熱180度，五分鐘。
14.放入蛋糕模。
15.中下層，上下火，170度烤45分鐘即可。
蛋黃不用打發。
不喜歡色拉油可以放黃油。
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