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用料燕麥0.5杯大麥粉0.5杯麩皮0.5杯亞麻子粉2大匙棒子麵0.2杯綠茶粉2大匙雞蛋2個雞蛋清0.5杯糖1大匙純可可粉0.2杯蘇打0.2杯原味酸奶0.5杯楓樹糖漿1大匙&nbs……
喜歡這些美食嗎?
1.燕麥,大麥粉,麩皮,亞麻子粉,棒子麵,蘇打粉放在一起調勻,平分在兩個容器里一個容器里放可可粉,一個放綠茶粉
2.雞蛋打撒,放蛋清,再打一打(我沒有用機器)放入酸奶,糖,楓糖漿,拌勻
3.把液體分倒在兩個盛乾料的容器里,拌好,不要用力攪拌(麵漿和好后不是很稀,但也不應當是幹得可以成麵糰那樣)放置30分鐘
4.烤箱預熱375華氏(190攝氏度)用瑪芬模子的話應當可以做7,8個,我用了硅膠做的模子每個模子要麼先墊紙模子,要麼就噴點油,放2/3滿的料(一半綠茶的,一半可可的),放在烤箱中層烤20-25分鐘
5.到20分的時候可以拿出來,用一根牙籤插入糕里看拔出來的牙籤是否不沾任何
雞翅要腌制2小時以上才能更好的入味,最好蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚上
炸雞翅要炸兩遍的是因為第一遍的目的是把雞翅炸熟,第二遍炸酥脆
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