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大白菜的營養成分很豐富。富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。每斤大白菜含1.1克蛋白質，0.2克脂肪和16卡熱量。臘腸炒菜梗的主料：大包菜梗(200克)臘腸(1條)臘……
大白菜的營養成分很豐富。富含胡蘿蔔素、維生素B1.維生素B2.維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。每斤大白菜含1.1g蛋白質，0.2g脂肪和16卡熱量。
臘腸炒菜梗的材料
大包菜梗(200g) 臘腸(1條)臘腸炒菜梗的調料
鹽(2g) 茶油(1勺)做臘腸炒菜梗所需做法
炒鍋
臘腸炒菜梗的做法步驟
1.準備食材，臘腸，切成片；大包菜梗切成絲條；
2.熱鍋，入茶油；放入臘腸，煸炒，出油；
3.放入包菜梗，翻炒；
4.放入適量的鹽，翻炒；
5.淋入一小勺的水，翻炒；
6.收汁，出鍋～～
7.成品～～
小貼士
雨夕碎碎念：炒菜類的，鍋一定要高溫，這樣炒出來的菜才好吃，脆而不硬；
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