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鹵牛腩的主料：牛腩(830克)做鹵牛腩所需廚具：鹵牛腩的做法圖解步驟1.食材：牛腩（已清洗切片）、桂皮、大料、啤酒2.將切好的牛腩下入清水鍋中焯開，撈出。3.隨後，將焯好的牛腩下入高壓鍋中。4.接著，擱入……
鹵牛腩的材料
牛腩 (830g)做鹵牛腩所需做法
鹵牛腩的做法步驟
1.食材：牛腩（已清洗切片）、桂皮、大料、啤酒
2.將切好的牛腩下入清水鍋中焯開，撈出。
3.隨後，將焯好的牛腩下入高壓鍋中。
4.接著，擱入桂皮和大料、加入啤酒。
5.加入一些清水。
6.加適量的醬油。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.然後，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘后關火。
10.燜至沒氣后開蓋，即可。
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