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醬香鱸魚的主料：海鱸魚(1條)香蔥(2棵)蒜頭(2瓣)生薑(2片)小米椒(1個)醬香鱸魚的調料：黃豆醬(1大勺)鹽(少許)醬油(適量)做醬香鱸魚所需廚具：不粘鍋醬香鱸魚的做法圖解步驟1……
醬香鱸魚的材料
海鱸魚(1條) 香蔥(2棵) 蒜頭(2瓣) 生薑(2片) 小米椒(1個)醬香鱸魚的調料
黃豆醬(1大勺) 鹽(少許) 醬油(適量)做醬香鱸魚所需做法
不粘鍋醬香鱸魚的做法步驟
1.海鱸魚宰殺好，洗凈，打花刀，抹少許鹽。（我這個處理了一下，把骨和肉分離了）
2.香蔥切段蔥葉和蔥白分開，蒜頭切片，小米椒切圈，生薑切絲。
3.鍋中加入適量油大火燒熱，放入魚塊中火煎至呈金黃色。
4.翻面，同樣中火煎至呈金黃色。
5.下入蒜片生薑絲小米椒和蔥白煸出香味。
6.加入黃豆醬。
7.加入醬油。
8.加入少許清水。
9.適當的晃動鍋子，然後翻動魚塊，使其充分入味。
10.收汁之後放入蔥段即可關火。
11.裝盤就可以食用了。
12.味道好極了，親們也趕緊試試吧。
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