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豆腐鱸魚

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豆腐鱸魚介紹

豆腐鱸魚的主料：鱸魚(1條)豆腐(2塊)姜蔥(20克)香菜(適量)豆腐鱸魚的調料：油(適量)鹽(1.5茶匙)糖(1茶匙)胡椒粉(少許)做豆腐鱸魚所需廚具：炒鍋豆腐鱸魚的做法圖解步驟1.……

豆腐鱸魚詳細內容

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豆腐鱸魚的材料

鱸魚(1條) 豆腐(2塊) 姜蔥(20g) 香菜(適量)

豆腐鱸魚的調料

油(適量) 鹽(1.5茶匙) 糖(1茶匙) 胡椒粉(少許)

做豆腐鱸魚所需做法

炒鍋

豆腐鱸魚的做法步驟

1.鱸魚洗凈，抹乾水份，打上十字花刀，並用鹽抹勻全身。

2.鍋燒熱，放油，魚下鍋。

3.兩面煎香后，姜蔥入鍋爆香。

4.豆腐入鍋。

5.加入開水，大火燒至湯色濃白。

6.調味，即可出鍋上桌享用啦。

小貼士

1.想要湯色濃白，有兩種方法，一是放少許豬油，二是把魚煎的很乾香，然後沏入開水，大火燒開。2.放多些香菜，味道更贊哦。

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