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茄汁排條的主料：瘦肉(200克)茄汁排條的調料：雞蛋(1個)鹽l(1克)料酒(1勺)生粉(1勺)姜(1塊)番茄沙司(15ml)白糖(1湯匙)做茄汁排條所需廚具：炒鍋茄汁排條的做法圖解步驟 ……
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茄汁排條的材料
瘦肉(200g)茄汁排條的調料
雞蛋(1個) 鹽l(1g) 料酒(1勺) 生粉(1勺) 姜(1塊) 番茄沙司(15ml) 白糖(1湯匙)做茄汁排條所需做法
炒鍋茄汁排條的做法步驟
1.瘦肉洗凈切成約3公分左右的長條
2.切好的肉條加入調味品腌制入味敲入雞蛋外加生粉拌勻備用
3.把腌制好的排條過油炸一下
4.炸熟的排條撈起備用
5.炒鍋倒入適量的番茄沙司加白糖調製好自己喜歡的醬汁
6.將排條倒入鍋內翻炒至醬汁均勻的裹住即可
7.成品裝盤
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