糯米粉大全

糯米粉能夠做出多種美食，其中我們比較熟悉的就是糍粑，油果子等，這裡我們就來看看糯米粉中的美食有哪些，以及糯米粉的做法大全中的一些糯米粉的家常做法，避免大家只拿糯米粉做湯圓。

糯米粉的做法大全：麻圓

食材準備

糯米粉500g，白糖150g，白芝麻少許，開水少許，植物油適量。

方法步驟

1.將糯米粉倒入盆中，加入白糖；

2.然後加入少許開水，將白糖融化；

3.然後將粉攪拌，加入開水，攪拌成顆粒，然後揉成麵糰；

4.揉至麵糰光滑后靜置10分鐘，然後分成小劑，揉成小圓球；

5.將小球放入芝麻里翻滾，然後均勻裹上一層芝麻，放入7成熱油鍋中；

6.鍋中小火，輕輕翻動，待其膨脹后按壓，翻轉按壓，待其圓滾即可。

糯米粉的做法大全：雪花條頭糕

食材準備

糯米粉200g，澄粉40g，白糖30g，色拉油65g，水295g，豆沙適量，椰蓉適量。

方法步驟

1.澄粉，加入糯米粉，糖，藕，水混合均勻，然後上鍋蒸20分鐘；

2.出鍋后晾涼，墊子上撒一層椰蓉，然後將麵糊倒在商品，鋪開；

3.放上一條豆沙餡，然後卷一圈，切段，重複做成小條；

4.再往椰蓉中滾一圈，切段即可。

糯米粉的做法大全：紅糖糍粑

食材準備

糯米150g，紅糖30g，熟黃豆粉50g，白糖10g，冰水8g。

方法步驟

1.將糯米浸泡12小時，然後蒸20分鐘，蒸熟后加入少許白糖拌勻；

2.然後用擀麵杖攪動，直至粘稠，取出後放入熟黃豆粉中；

3.然後切成條狀，分成肉丸子大小，搓好後放入熟黃豆粉中滾兩圈；

4.紅糖中加入少許水，隔水融化后，將糍粑蘸紅糖即可。

糯米粉的營養價值與功效

糯米味甘，滋補佳品，健脾胃，止汗，緩解脾胃虛寒等癥狀，糯米中含有的蛋白質，脂肪，糖，鈣鐵鱗，維B和澱粉，是一種溫補食材，能夠補骨健齒，對於腹脹腹瀉有一定的緩解作用。

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