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老公愛吃空心菜，只是每次買來的空心菜菜梗都好老，不得不切掉一大半去，剩下的也就沒有多少了。還好空心菜不貴，兩元錢就能買一把，一盤的量是夠的了。空心菜的粗纖維素的含量較豐富，它有促進腸蠕動、通便解毒作用。原料：空心菜紅椒大蒜步驟：1.紅椒……
喜歡這些美食嗎？
老公愛吃空心菜，只是每次買來的空心菜菜梗都好老，不得不切掉一大半去，剩下的也就沒有多少了。還好空心菜不貴，兩元錢就能買一把，一盤的量是夠的了。
空心菜的粗纖維素的含量較豐富，它有促進腸蠕動、通便解毒作用。
原料
空心菜 紅椒 大蒜
步驟：
1.紅椒切絲，大蒜切末
2.空心菜洗凈切段，菜梗菜葉分開
3.鍋熱油，爆香蒜末
4.放入紅椒絲煸炒
5.然後倒入空心菜梗略炒
6.倒入空心菜葉大火快炒
7.加入蚝油
8.加入鹽
9.加入雞精炒勻出鍋
步驟圖：
炒空心菜需要大火快炒，炒制時間不能過長，會丟失營養，而且顏色也不好看。
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