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糖醋萵筍葉的介紹:萵筍葉有點苦澀,往往做菜的時候就被扔掉了,殊不知它的營養價值比莖部還要高。如胡蘿蔔素比莖部高9.7倍,維生素C比莖部高14倍。萵筍葉食物營養價值高,有很多種菜系佳肴做法。萵筍葉無論蒸煮、清燉,還是燒鹵、煎炸,都風味……
糖醋萵筍葉的介紹
萵筍葉有點苦澀,往往做菜的時候就被扔掉了,殊不知它的營養價值比莖部還要高。如胡蘿蔔素比莖部高9.7倍,維生素C比莖部高14倍。萵筍葉食物營養價值高,有很多種菜系佳肴做法。萵筍葉無論蒸煮、清燉,還是燒鹵、煎炸,都風味香濃,營養豐富。萵筍葉還具有較高的食療營養價值,作為一種涼性植物,萵筍葉還可以幫助抑制面部油脂過度分泌~
糖醋萵筍葉的食材和調料
萵筍葉 白糖 陳醋 鹽 乾貝素 香油 白芝麻
糖醋萵筍葉的的家常做法,最正宗糖醋萵筍葉怎麼做好吃
萵筍葉放入沸水中焯燙片刻,撈出,瀝干水份放入容器中
調入白糖、陳醋、鹽、乾貝素和香油,攪拌均勻
最後撒上白芝麻~
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