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清炒萵筍的介紹：簡單快手菜很多同學會說清炒萵筍有什麼好菜譜的，可是各位同學，平時在炒的時候會不會覺得炒的時間短吧，萵筍不易入味，還有生生的味道；炒的時間長吧，萵筍軟軟的沒有口感。今天，時候分享一個竅門，炒出的萵筍又好看又好吃：）清炒萵筍……
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清炒萵筍的介紹
簡單快手菜很多同學會說清炒萵筍有什麼好菜譜的，可是各位同學，平時在炒的時候會不會覺得炒的時間短吧，萵筍不易入味，還有生生的味道；炒的時間長吧，萵筍軟軟的沒有口感。今天，時候分享一個竅門，炒出的萵筍又好看又好吃：）
清炒萵筍的食材和調料
萵筍
清炒萵筍的的家常做法，最正宗清炒萵筍怎麼做好吃
萵筍去皮洗凈切成斜刀小細條
放入鹽，拌勻，腌制15分鐘（這步便是小竅門，有2個作用提起入味、殺出水分脆口
熱鍋涼油，下入萵筍，不用放鹽，也不用烹少許的水了（腌制時，會殺出少許的水分，正好炒制時用），快炒至萵筍變成翠綠色，大約3.4分鐘，出鍋即可。
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