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家常菜譜配圖 主料：茭瓜 輔料：麵粉，糖，醋，味極鮮，芝麻油，辣椒油 溫馨提示：茭瓜不要煎得太軟,外殼煎成漂亮的黃色即可出鍋。 製作步驟：1.準備食材。2.雞蛋打散，準備適量麵粉。3.……
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家常菜譜配圖
材料
茭瓜
輔料：
麵粉，糖，醋，味極鮮，芝麻油，辣椒油
溫馨提示：
茭瓜不要煎得太軟,外殼煎成漂亮的黃色即可出鍋。
製作步驟：
1.準備食材。
2.雞蛋打散，準備適量麵粉。
3. 將西葫蘆洗凈切成約五毫米的片。
4.撒少許鹽調味。
5.將西葫蘆片先沾蛋液，再沾麵粉。
6.鍋中放適量油，放入煎鍋中。
7.煎至兩面起黃殼，熟后出鍋。
8.將辣椒油調入適量糖，醋，味極鮮，芝麻油調勻蘸食即可。
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