273
臘肉中磷、鉀、鈉的含量的豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的帶肉皮的五花肉，分割成塊用鹽和少量酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，在經風乾或熏質而成。具有開胃祛寒、消食等功效。土豆還含有豐富的……
臘肉中磷、鉀、鈉的含量的豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的帶肉皮的五花肉，分割成塊用鹽和少量酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，在經風乾或熏質而成。具有開胃祛寒、消食等功效。土豆還含有豐富的維生素B、C、胡蘿蔔素以及鈣、碘、鐵、鉀等。有說出海遠航吃土豆，可預防壞血病之說。經常使用土豆，可防止結腸癌等病的發生。
臘肉土豆片的材料
臘肉(200g) 土豆(1個) 青椒(2個)臘肉土豆片的調料
蔥姜(適量) 料酒(1小勺) 鹽(少許)做臘肉土豆片所需做法
不粘鍋
臘肉土豆片的做法步驟
1.臘肉洗凈切片
2.土豆削皮切片，越薄越好
3.青椒切成大片
4.鍋內蔥姜辣椒爆香，然後扔掉
5.放入臘肉，煸炒出油
6.倒入一點料酒,放入土豆，翻勻
7.再放入青椒，加少許鹽即可出鍋
8.吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,營養豐富,而且具有開胃、去寒、消食等功能
9.透明發亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香
小貼士
口味輕的可以不用放鹽
土豆又名馬鈴薯，富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體...
蒜香椒鹽小土豆用料工具主料：小土豆(200克)調料：大蒜瓣(1個)黑胡椒(0.5匙)鹽(2...
土豆是再家常不過的一道菜了，酸辣土豆絲、土豆燉牛肉估計大家都吃膩了吧，那咱就來點新鮮的吃法...
用料土豆150g油適量鹽適量生抽適量糖適量燉土豆的做法步驟1.土豆去皮。2.切塊。3.起油...
橄欖油不僅可以涼拌菜餚，還可以以煎、炒、炸、煮等方式來烹飪食材，因為橄欖油的煙點要比其他食...
用料蒜苔50g肉60g土豆200g芸豆300g油適量鹽適量雞精適量味極鮮適量蒜香芸豆燉土豆...
紅燒小土豆用料工具主料：小土豆(400克)調料：香蔥(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
簡易烤土豆用料工具主料：土豆(適量)火腿(適量)調料：鹽(適量)芝士(適量)廚具：電烤箱簡...
寶貝已經八個多月了，有一定的咀嚼能力。下午有點空閑，給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
這款烤箱我比較滿意的兩個功能就是旋轉式燒烤功能，自動翻轉食物，烘烤均勻上色。你是不是能想象...
臘肉乾鍋土豆片食譜材料：土豆(三個)、臘肉(一塊)、洋蔥(一個)、紅辣椒、綠辣椒(適量、姜...
臘肉土豆片用料： 臘肉 一塊200g、土豆 400g、老抽、青辣椒或菜椒 一個、青蒜 少許...
用料土豆1個青椒1個臘肉1塊大蔥1段生抽小匙油適量臘肉青椒土豆片的做法步驟1.將土豆切片，...
臘肉中磷、鉀、鈉的含量的豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的...
臘肉中磷、鉀、鈉的含量的豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的...
螞蟻上樹粉絲油亮，柔軟滑嫩，肉末酥香，風味別緻，為素菜的上品。現在就為你帶來螞蟻上樹的做法...
牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊。牛腩性溫，吃多了容易上火。...
本來人家原創是美美噠，無奈寶媽手殘給整成了這個樣子，還好味道不錯。香菇油菜丁的主料：油菜(...
排骨湯是家家戶戶餐桌上常見的一道湯，今天我做的這款排骨湯是用豬棒骨湯燉制的，使營養成分更加...
又到了秋冬時節，火辣辣的毛血旺總會吃的讓人淋漓盡致。不少人意猶未盡想回家自己嘗試怎麼做，那...
鯰魚富含蛋白質和脂肪，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用，並具有滋陰養血、補中氣、開...
黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10%左豆芽右。另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起...
紅棗銀杏燉雪耳功效:保護肝臟,健胃消食,抵抗力,美容祛斑,減肥瘦身,強身健體用料冰糖10克...
