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臘肉青椒土豆片

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臘肉青椒土豆片介紹

用料土豆1個青椒1個臘肉1塊大蔥1段生抽小匙油適量臘肉青椒土豆片的做法步驟1.將土豆切片，青椒切塊兒，臘肉切片，大蔥切片備用；2.坐鍋，倒少許的油，放入臘肉煸炒出油，盛出備用；……

臘肉青椒土豆片詳細內容

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用料: 土豆1個; 青椒1個; 臘肉1塊; 大蔥1段; 生抽小匙; 油適量

臘肉青椒土豆片的做法步驟: 1.將土豆切片，青椒切塊兒，臘肉切片，大蔥切片備用；; 2.坐鍋，倒少許的油，放入臘肉煸炒出油，盛出備用；; 3.鍋中倒入土豆片，翻炒5分鐘；; 4.加入青椒和大蔥，繼續翻炒，加入生抽，翻炒均勻；; 5.加入臘肉；; 6.翻炒均勻即可出鍋。

小貼士: 1.如果你不排斥肥肉，可以選擇那種帶肥的臘肉，這樣可以先把臘肉煎至透明，味道會更加入味兒；
2.根據臘肉的味道適量放鹽，我的這個就沒有放鹽，也還比較入味兒。

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