長沙口味蝦

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長沙口味蝦介紹

長沙口味蝦的主料:小龍蝦(2000克)做長沙口味蝦所需廚具:炒鍋長沙口味蝦的做法圖解步驟1.蝦放鹽養一半天,時間不夠可以省略2.先剪去鉗和腳~便於清洗肚子~3.一定要用刷子刷乾淨4.剪去頭部,背部剪開……

長沙口味蝦詳細內容

長沙口味蝦

長沙口味蝦的材料

小龍蝦 (2000g)

做長沙口味蝦所需做法

炒鍋

長沙口味蝦的做法步驟

1.蝦放鹽養一半天,時間不夠可以省略

2.先剪去鉗和腳~便於清洗肚子~

3.一定要用刷子刷乾淨

4.剪去頭部,背部剪開一刀~

5.備齊材料

6.油可以稍多一些,入姜蒜花椒大料香葉爆香

7.郫縣豆醬炒香出紅油

8.入蝦

9.炒至蝦殼變紅

10.加入啤酒,330毫升聽裝,不要用冰啤酒!

11.煮開后入紫蘇

12.加入辣椒煮20分鐘左右

13.加入香菜~準備出鍋

14.成品~比外面餐館好吃太多!主要是知道自己口味~第一次做口味蝦~非常成功~可惜沒買到魔芋~不然更贊啦啦啦~