糯米蓮藕

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糯米蓮藕介紹

糯米蓮藕的主料:蓮藕(兩根)糯米(適量)做糯米蓮藕所需廚具:電壓力鍋糯米蓮藕的做法圖解步驟1.蓮藕洗凈削皮,糯米最好提前一晚上泡好,紅糖,冰糖適量2.把蓮藕頂部切開一塊兒(第一次拍過程,忘記拍照了,汗……

糯米蓮藕詳細內容

糯米蓮藕

糯米蓮藕的材料

蓮藕 (兩根) 糯米 (適量)

做糯米蓮藕所需做法

電壓力鍋

糯米蓮藕的做法步驟

1.蓮藕洗凈削皮,糯米最好提前一晚上泡好,紅糖,冰糖適量

2.把蓮藕頂部切開一塊兒(第一次拍過程,忘記拍照了,汗!),塞入泡好的糯米,邊塞邊用筷子捅捅壓實,直到塞滿為止!用牙籤把切開的蓮藕封口!

3.依次把蓮藕,冰糖,紅糖,水放入電高壓鍋,(水要沒過蓮藕)調到五穀雜糧,開煮!我大概煮了40大多分鐘!

4.把高壓鍋里的蓮藕取出,湯水放小鍋里大火收汁,直到粘稠!

5.把蓮藕切片,澆汁!開吃吧!

小貼士

1.藕選稍大一點的,方便塞糯米!2.圖中糯米我泡多了,大家少泡點!