祛濕的蔬菜有哪些

 人體內濕氣過重，會讓人覺得睏倦、身體四肢沉重、沒有食慾、皮膚出現濕疹皮疹，甚至出現腸胃炎。這是因為人體對於外界溫度、濕度變化有自然調節能力，但有些人因體質、疾病或生活習慣等因素，造成體內水分調控失衡，濕留體內，影響身體健康。所以今天我們給大家介紹幾種適去濕氣蔬菜，都是日常生活中最常見的。

  常見祛濕的蔬菜有以下幾種：

 胡蘿蔔

 胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

 地瓜

 地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

 馬鈴薯

 馬鈴薯味甘、性平。作用補氣、健脾。宜於脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

 紅薯味甘、性平，歸脾胃經。作用補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

 香菇

 山藥味甘、性平。作用益胃氣，托痘疹。宜於脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。屬於發物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

 山藥

 山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經。作用補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。

 洋蔥

 具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒等功效，適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

 扁豆

 具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用於暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。

 馬齒莧

 具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。

 冬瓜

 有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。

 姜

 喝一碗熱辣辣的生薑湯將體內的濕氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。

 薏米紅豆

 薏米，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平，味甘酸，有健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟后食用，可以利尿、除濕，還可起到美容的效用。

 水芹

 有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

 玉米

 具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等症。

 牛蒡

 牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

 鯽魚

 有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。

 以上這些祛「濕熱」的食品。花生油、菜子油和粟米油不容易惹出濕熱問題。適合雷雨季節祛「濕熱」的食品有南瓜、茯苓、薺菜、金針菜、萵苣、冬瓜、鯽魚、赤小豆、薏苡仁、玉米等。

 總之，多喝一些熱茶飲，吃些熱食物，搭配些祛濕驅寒的調味品都很適宜。同時要注意保暖。