胃痛食療法之15道養胃止痛方

    養生導讀：到了天冷時節，胃痛發作起來「要人命」！這時不妨試試胃痛食療法。按摩只能緩解胃痛癥狀，而想要徹底遠離胃痛，還是要靠食療來養胃。小編為您介紹胃痛食療法，一起來試試這15道養胃止痛食療方吧！

    胃痛食療法

    1.胡椒蔥湯

    做法胡椒粉1g，蔥白3g，姜6g。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或將胡椒粉放入姜蔥湯中即成。胃痛時將湯熱飲即可緩解。

    功效：暖胃行氣止痛，適用於胃寒痛症。胃熱痛者忌服。

    2.茉莉花露

    做法取鮮茉莉花250g，水適量。茉莉花放在蒸餾瓶中，加水適量，依法蒸餾，取得蒸餾液1000毫升為止。冷飲或溫飲，每次30—50毫升，每日2次。

    功效：有健脾行氣，和胃止痛的功效。茉莉花味辛、微甘，性溫，具有理氣開郁、辟穢和中的功效；茉莉花露為茉莉的花之蒸餾液，味淡，性溫，有醒脾辟穢，理氣，美容澤肌的作用。可單獨使用，也可兌配其他同類性質飲料同服，可用於肝氣犯胃輕症。

    3.雞蛋燉三七

    做法雞蛋一個，蜂蜜30g，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食，每日1劑。

    功效：三七止血抗炎；蜂蜜補中益氣，健脾胃；此方可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛、嘔吐、伴噁心、噯氣等。

    4.佛手砂仁瘦肉湯

    做法佛手片15g（鮮品可用30g），砂仁5g，新鮮豬瘦肉250g。先將佛手片與豬瘦肉洗凈，同放進湯煲內，用中火煲湯，1小時后，放進砂仁，再煲5分鐘，停火待溫，調味，飲湯食豬瘦肉。

    功效：佛手又名五指橘、九爪木、佛手柑。性味辛、溫、苦、酸。歸肝、脾、肺經。含揮發性油，芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。用於消化不良、舌苔厚膩、胸悶氣脹、嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等。

    5.南瓜小米粥

    做法將南瓜去皮、去瓤切片。鍋內放洗凈的小米和大米，加約4碗水開火煮粥。煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右。15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。40分鐘后，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥里，攪拌均勻。小火煮5分鐘左右即可出鍋，可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。

    功效：南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。

    6.花生小米粥

    做法小米50g，花生仁50g，紅小豆30g，桂花糖、冰糖各適量。將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用；鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘；放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

    功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

    7.燉豬肚

    做法豬肚（豬胃）200g，鮮姜50g，肉桂5g。豬肚洗凈切絲，同姜與肉桂放在碗內，隔水燉至熟爛，分2次吃完。

    功效：補益脾胃。療脾胃陽虛或胃寒所致的胃脘隱痛、喜熱畏寒、吐清水、口淡不渴等。