胃口不好怎麼調理

    養生導讀：胃口不好怎麼調理？不少人有食欲不振的癥狀，這時就要靠飲食調理。你知道胃口不好怎麼調理嗎？其實不少東西有開胃養胃的功效，今天小編推薦12道開胃食譜，常吃讓你胃口大開！

    胃口不好怎麼調理？

    1.山藥玉米粥

    材料玉米（黃，干）90g，山藥60g，蓮子50g，冰糖30g。

    做法將山藥切成細絲；去除石蓮子的芯並磨成粉；將玉米、山藥入鍋並加入適量水，同煮30分鐘；再放入石蓮粉、冰糖，煮成膠狀稀粥。

    功效：具有益氣健脾、防癌的功效。

    2.茼蒿炒肉

    材料茼蒿，肉，鹽，醬油，蒜末

    做法茼蒿切段，肉切絲。鍋里放油加熱，先放肥肉絲，炸出油來后再放瘦肉絲，炒至肉變白色，大火爆炒，然後放少許鹽和醬油，最後撒上蒜末就可以出鍋了。

    功效：茼蒿中含有特殊香味的揮髮油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。

    3.酸菜鯽魚湯

    材料酸菜、鯽魚、蔥、生薑。

    做法鯽魚去內臟，洗凈後用油煎一下，放入2碗水煮開后，放入酸菜、蔥、生薑。先用大火煮3~5分鐘，然後改用小火煮15~20分鐘，湯變成乳白色即可。

    功效：鯽魚含豐富的蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分；酸菜有去腥味、開胃作用。在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯，能夠開胃、補充營養。

    4.山藥芡實羹

    材料山藥50g，芡實20g，山楂100g，冰糖30g。

    做法芡實加半碗水浸泡24小時，煮軟；新鮮山藥去皮，放進熱蒸籠中大火蒸熟，直到軟爛；把山藥碾成泥，芡實用打漿機打碎；山楂去核切碎，加8倍水小火熬軟，讓汁變濃；山楂湯濾去皮渣，取汁；用山楂汁、山藥泥和芡實漿混合成羹狀，加入糖到酸甜適口；攪勻，分裝成小碗，放冰箱備用；取出后，在室溫下放一會兒，即可食用。

    功效：山藥滋補脾胃，強身健體；山楂健脾開胃消食；芡實也健脾開胃。三者搭配對於食慾較差的孩子具有很好的開胃作用。

    5.糖醋芹菜

    材料芹菜500g，糖醋各適量。

    做法將嫩芹菜去葉留莖洗凈，入沸水氽過，待莖軟時，撈起瀝干水，切寸段，加糖、鹽、醋拌勻，淋上香麻油，裝盤即可。

    功效：本菜酸甜可口，去膩開胃，具有降壓，降脂的功效，高血壓病患者可常食。

    6.番茄排骨湯

    材料小排500g、番茄250g、番茄醬40g。

    做法排骨汆燙后，加適量開水，放入生薑片、排骨、料酒。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。

    功效：番茄含有豐富的營養，又有多種功用，被稱為神奇的「菜中之果」。它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養素。這道湯水能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能。