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姜茸炒飯的介紹： 搗騰玩姜撞奶會把姜茸丟掉有木有！很浪費有木有！姜茸其實可以拿來做炒飯。反之，做完姜茸炒飯剩下的薑汁不要丟掉，可以做姜撞奶玩咩，或者凍著留著做涼拌菜也很好嘛~ 姜茸炒飯的食材和調料：……
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姜茸炒飯的介紹
搗騰玩姜撞奶會把姜茸丟掉有木有！很浪費有木有！姜茸其實可以拿來做炒飯。反之，做完姜茸炒飯剩下的生薑汁不要丟掉，可以做姜撞奶玩咩，或者凍著留著做涼拌菜也很好嘛~
姜茸炒飯的食材和調料
生薑 隔夜米飯 豬油 蔥（或其他青頭菜皆可，裝飾而已~） 鹽
姜茸炒飯的家常做法，如何做姜茸炒飯才好吃
1. 生薑切碎剁爛，擠掉生薑汁製成姜茸
2. 小火將豬油融化，倒入姜茸，火轉大炒出香味
3. 倒入米飯，快火翻炒
4. 撒上蔥、鹽，炒勻出鍋
小貼士
生薑汁一定要擠乾淨，這樣的姜茸炒起飯來才香~
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