鄉巴佬雞湯

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鄉巴佬雞湯介紹

鄉巴佬雞湯 材料: 用料原材料:童子雞200克,香菇50克,海參50克,薑片10克,清水1200克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。 ……

鄉巴佬雞湯詳細內容

鄉巴佬雞湯
鄉巴佬雞湯 材料:

用料 原材料童子雞200g,香菇50g,海參50g,生薑片10g,清水1200g。調味料:鹽5g,雞精3g,糖1g,胡椒粉1g。

做法:

1.童子雞斬塊汆水,香菇漲發切片,海參切條,姜切片待用。
2.凈鍋上火,放入清水、生薑片、雞塊,大火燒開轉小火燉20分鐘后再放入海參、香菇燉20分鐘調味即成。
功效
香菇營養豐富,富含糖類、維生素、多種氨基酸,對食欲不振、貧血、高血脂、佝僂病、慢性肝炎以及腫瘤等症具有一定的食療功效。
愛心提示
營養豐富,老少皆宜。