蝦子燒萵筍

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蝦子燒萵筍介紹

菜系及功效:私家菜利尿食譜健脾開胃食譜口味:咸鮮味工藝:燒蝦子燒萵筍的製作材料:主料:萵筍300克輔料:蝦籽25克調料:植物油20克,醬油5克,料酒5克,白砂糖3克,澱粉(玉米)4克,鹽2克,大蔥5克,姜2克 ……

蝦子燒萵筍詳細內容

蝦子燒萵筍

菜系及功效:私家菜 利尿食譜 健脾開胃食譜

口味:咸鮮味工藝:燒

蝦子燒萵筍的製作材料

材料萵筍300g

輔料:蝦籽25g

調料植物油20g,醬油5g,料酒5g,白砂糖3g,澱粉(玉米)4g,鹽2g,大蔥5g,姜2g

蝦子燒萵筍怎麼做,如何做蝦子燒萵筍才好吃

1. 將萵筍去皮洗凈,切成長方片;

2. 蔥姜切末;

3. 澱粉放碗內加水調成濕澱粉;

4. 炒鍋注油燒熱,下入蝦子炸片刻,放入蔥生薑末、萵筍,加入醬油、料酒、白糖、精鹽翻炒均勻,用水澱粉勾芡即可。