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菜系及功效：私家菜利尿食譜健脾開胃食譜口味：咸鮮味工藝：燒蝦子燒萵筍的製作材料：主料：萵筍300克輔料：蝦籽25克調料：植物油20克,醬油5克,料酒5克,白砂糖3克,澱粉(玉米)4克,鹽2克,大蔥5克,姜2克 ……
菜系及功效：私家菜 利尿食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味工藝：燒
蝦子燒萵筍的製作材料
材料萵筍300g
輔料：蝦籽25g
調料植物油20g,醬油5g,料酒5g,白砂糖3g,澱粉(玉米)4g,鹽2g,大蔥5g,姜2g
蝦子燒萵筍怎麼做，如何做蝦子燒萵筍才好吃
1. 將萵筍去皮洗凈，切成長方片；
2. 蔥姜切末；
3. 澱粉放碗內加水調成濕澱粉；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蝦子炸片刻，放入蔥生薑末、萵筍，加入醬油、料酒、白糖、精鹽翻炒均勻，用水澱粉勾芡即可。
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