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菜系及功效：私家菜口味：芥末味工藝：拌拌魚絲的製作材料：主料：綠鰭馬面豚500克輔料：菠菜100克調料：醬油5克,醋10克,香油10克,味精2克,姜5克,芥末3克,花椒3克拌魚絲的特色：鮮美別緻，清淡可口。……
菜系及功效：私家菜
口味：芥末味工藝：拌
拌魚絲的製作材料
材料綠鰭馬面豚500g
輔料：菠菜100g
調料醬油5g,醋10g,香油10g,味精2g,姜5g,芥末3g,花椒3g
拌魚絲的特色：
鮮美別緻，清淡可口。
拌魚絲怎麼做，如何做拌魚絲才好吃
1.橡皮魚剝皮、去頭，去內臟洗凈；菠菜洗凈，切10厘米長的段，放開水燙一下，撈出晾涼，瀝水。
2.橡皮魚裝盤，放入生薑片、花椒粒上屜蒸熟取出，去骨，將魚肉撕成絲，擺盤內，放上菠菜段加味精，澆上醬油、醋、香油、芥末拌勻即可。
拌魚絲的製作要訣：
橡皮魚就是馬面?魚
拌魚絲視頻在線觀看：
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