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菜系及功效：精品主食私家菜口味：原本味工藝：鹵茶蛋的製作材料：主料：雞蛋600克輔料：花茶10克,紅茶10克調料：鹽10克茶蛋的特色：茶香、色淡黃。教您茶蛋怎麼做，如何做茶蛋才好吃1.鍋里加……
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菜系及功效：精品主食 私家菜
口味：原本味工藝：鹵
茶蛋的製作材料
材料雞蛋600g
輔料：花茶10g,紅茶10g
調料鹽10g
茶蛋的特色：
茶香、色淡黃。
茶蛋怎麼做，如何做茶蛋才好吃
1.鍋里加涼水，放入雞蛋煮熟，撈入涼水中，剝去皮。
2.茉莉花茶、紅茶適量放入鍋中，用開水沏開，放入雞蛋、鹽，蓋上蓋，放在微火上燜10分鐘，撈出晾涼即可。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
花茶：不要用茶水送服藥物；服藥前後1小時內不要飲茶；人蔘、西洋參不宜和茶一起食用；忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯後忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。
紅茶：不要用茶水送服藥物；服藥前後1小時內不要飲茶。人蔘、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯後忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。
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