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西紅柿燉牛尾的介紹：牛尾，既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。西紅柿燉牛尾，酸湯中帶著濃濃的肉香，很適合天氣漸涼時，熱熱乎乎的來上一碗。西紅柿燉牛尾的食材和調料：牛尾3節西紅柿4個大的蔥2段姜……
西紅柿燉牛尾的介紹
牛尾，既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。西紅柿燉牛尾，酸湯中帶著濃濃的肉香，很適合天氣漸涼時，熱熱乎乎的來上一碗。
西紅柿燉牛尾的食材和調料
牛尾 3節 西紅柿 4個大的 蔥 2段 姜 4片 鹽 料酒
西紅柿燉牛尾的的家常做法，最正宗西紅柿燉牛尾怎麼做好吃
將牛尾泡涼水3小時左右，然後入冷水鍋，大火將水燒開，煮2分鐘左右，焯出血沫，然後將牛尾撈出備用，注意不要粘上血沫
西紅柿切大塊，蔥切段，姜切片
準備一口燉鍋，將牛尾、西紅柿塊、蔥姜放入，倒入2大勺料酒，加滾開的開水至八分滿
大火將水燒開，然後轉小火燉2-3小時左右，然後加鹽調味，再燉半小時左右即可
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