春筍紅棗煲雞湯

春筍紅棗煲雞湯的功效與作用

消食、健脾、明目、養顏護膚、化痰止咳、補血益氣

春筍紅棗煲雞湯的食材和調料

隔夜米飯1碗 雞蛋3個 醬汁肉3塊 洋蔥1/2個 胡蘿蔔1/2個 玉米粒1小把 毛豆仁1小把 番茄1個 牛奶1/4袋 黃油適量 番茄沙司 黑胡椒粉 食鹽

春筍紅棗煲雞湯的家常做法，春筍紅棗煲雞湯怎麼做好吃

1.半隻草雞分切成塊狀，用清水沖洗乾淨

2.蓋好鍋蓋，通電按「肉類鍵」按鈕加壓15分鐘煮至雞肉熟

3.煮到雞塊變色，水面有浮沫飄起

4.焯好的雞塊放入電壓力鍋中

5.紅棗洗凈放入砂鍋

6.加入適量清水沒過雞塊表面，放入生薑片和大蔥段

7.加入1/2勺料酒去腥

8.鍋里放入足量的冷水，放入雞塊煮制

9.電壓力鍋煲好的雞湯移入砂鍋中

10.撈出雞塊，用水衝掉表面雞塊浮沫

11.春筍洗凈外面泥塵，剝去外皮，用刀切成滾刀塊

12.春筍塊放入鍋中，開中小火熬煮20分鐘

13.隨著慢火加熱，春筍、紅棗和雞的味道融入鍋中，湯濃鮮美

14.加入適量食鹽提味

15.蓋好鍋蓋，繼續中小火熬煮10分鐘，讓食鹽溶於湯中

16.打開鍋蓋，一鍋鮮美的雞湯就出爐了