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菜系及功效：湯粥菜譜海米白菜湯的製作材料：主料：白菜心250克,海米50克,火腿10克,水發香菇4個。雞油2.5克,精鹽4克,味精2克,高湯500克。海米白菜湯的特色：湯清味鮮，爽口。教您海米白菜湯怎麼做，如何做海……
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菜系及功效：湯粥菜譜
海米白菜湯的製作材料
材料白菜心250g,海米50g,火腿10g,水發香菇4個。雞油2.5g,精鹽4g,味精2g,高湯500g。
海米白菜湯的特色：
湯清味鮮，爽口。
海米白菜湯怎麼做，如何做海米白菜湯才好吃
1.將白菜心切成3厘米長、1厘米寬的條，用沸水稍燙，撈出控凈水。海米用溫水泡好，火腿切成1.5厘米長的條片。把香菇摘洗乾淨，擠干水分，一切兩半。
2.鍋內加入高湯。火腿、香菇、海米、白菜條、精鹽，燒開，撇去浮沫，待白菜軟料時加入味精，淋上雞油，盛入湯碗。
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