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菜系及功效：湯粥菜譜蛤蜊裙帶菜湯的製作材料：主料：蛤蜊（隨便哪一種,我用的是文蛤）,裙帶菜調料：蒜末,生抽,酒,鹽教您蛤蜊裙帶菜湯怎麼做，如何做蛤蜊裙帶菜湯才好吃1、裙帶菜泡好，洗凈至無泡沫，切成段??2、……
菜系及功效：湯粥菜譜
蛤蜊裙帶菜湯的製作材料
材料蛤蜊（隨便哪一種,我用的是文蛤）,裙帶菜
調料蒜末,生抽,酒,鹽
蛤蜊裙帶菜湯怎麼做，如何做蛤蜊裙帶菜湯才好吃
1.裙帶菜泡好，洗凈至無泡沫，切成段
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2.蛤蜊用鹽水泡，去淤泥，洗凈備用
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3.蛤蜊放入加有酒的水中煮至開殼，(如果不能確信沒有淤泥了,可以用濾網濾一遍湯）
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4.放入裙帶菜一起煮
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5.開鍋后加入生抽、蒜末，煮半小時左右，再適當的放入鹽
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這個湯，有海洋的味道，呵呵
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ps：上面這個菜所提到的酒，我放的是白酒，放清酒也行，但不要放料酒
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