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打開冰箱看到還有上次回老家，母親給帶的野生河魚，我的家鄉在一個山清水秀的小鄉鎮，挨著河邊，小時候的記憶就是魚！每回回家，家裡都會準備！我把這道菜稱為～家的味道！酸筍黃豆燜河魚的主料：酸筍(300克)黃豆(50克)河魚(5……
打開冰箱看到還有上次回老家，母親給帶的野生河魚，我的家鄉在一個山清水秀的小鄉鎮，挨著河邊，小時候的記憶就是魚！每回回家，家裡都會準備！我把這道菜稱為～家的味道！
酸筍黃豆燜河魚的材料
酸筍(300g) 黃豆(50g) 河魚(500g)酸筍黃豆燜河魚的調料
蒜米(適量) 耗油(適量) 姜(適量) 醬油(適量) 辣椒(適量)做酸筍黃豆燜河魚所需做法
炒鍋
酸筍黃豆燜河魚的做法步驟
1.備好圖中材料（黃豆炒好，魚是母親幫煎好的，因為我不會煎魚??，哈哈??）
2.熱油下鍋，放入姜蒜辣椒，炒出香味，然後放入酸筍和黃豆，倒適量醬油調味！
3.炒兩分鐘後放入魚，再加入水過面，小火燜10分鐘左右！
4.大火收汁，放入耗油調味，即可裝盤！
5.裝盤
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