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一般餐前開胃點都會選色拉，然後有湯，有主餐，還有餐后甜點，在這裡先介紹我拿手的濃湯給大家：雞茸蘑菇湯的主料：麵粉(適量)雞茸蘑菇湯的調料：黃油(適量)白蘑菇(適量)牛奶(適量)雞胸肉(適量)做雞茸……
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一般餐前開胃點都會選色拉，然後有湯，有主餐，還有餐后甜點，在這裡先介紹我拿手的濃湯給大家：
雞茸蘑菇湯的材料
麵粉(適量)雞茸蘑菇湯的調料
黃油(適量) 白蘑菇(適量) 牛奶(適量) 雞胸肉(適量)做雞茸蘑菇湯所需做法
無
雞茸蘑菇湯的做法步驟
1.黃油、麵粉、白蘑菇、牛奶、雞胸肉、淡奶油。
2.隔夜煮好一鍋上湯待用。
3.打蘑菇——將白蘑菇和牛奶一起放在打碎器中打碎，盛出待用。
4.炒油麵——將一份黃油在平底鍋中化好，將兩份的麵粉倒入，攪拌至類似膏狀的狀態，盛出待用。
雞肉打成茸，雞茸內加入鹽、雞蛋液、生粉上漿，製成小丸入水定型。
鍋入黃油，溶化后，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入雞茸翻炒。
5.6.再加入上湯、鹽、天添鮮；煮開倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可。
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